ΠΑΓΩΤΟ / FROZEN YOGURT

Aπό τον Ανέστη 

Υλικά:

1 κουτάκι τυρί κρέμα 

3κσ γιαούρτι 0%

1κσ πρωτεΐνη σόγιας

2κσ γάλα σκόνη

Υγρή στέβια ανάλογα το πόσο γλυκό το θέλουμε

1/2 βανιλίνη ή μερικής σταγόνες άρωμα βανίλια

1κσ mix 2

2κγ κακάο ή ότι άλλη γεύση θέλουμε. Αν βάλετε bolero ή kendy frutti προσοχή στο πόση στέβια θα βάλετε

Βάζουμε φρέσκο γάλα τόσο όσο ώστε να ανακατευτούν τα υλικά με σύρμα και στο τέλος 1κσ λάδι καρύδας λιωμένο. Η ουσία είναι να βγει ένα μείγμα λείο και πηχτό.

*Μπορεί να φαγωθεί και ως κρύα μους αλλά και ως παγωτό αφού έχει μείνει 2 ώρες στην κατάψυξη.

Από β, γ φάση